上世纪60年代末，每到春夏两季，鲁中的原野百花齐放，百鸟争鸣时，农家孩子们会突然被一声声嘹亮的小鸟鸣叫声或蛙鸣声所吸引，那声音宛转悠扬，清脆悦耳。如果循声找到小鸟或青蛙鸣叫的地方，你会发现原来是一位小青年正把一片卷曲的草叶放进嘴里，在尽情地吹奏着“口哨”。这种口哨，被当地小青年形象地称为“土特产”、“本地造”。民间每一种趋势和流行均来自现实生活中，乡村文化是最本质的，也是最具有生命力的。

　　

　　据史料记载，鲁中一带最早的“口哨”应该是胡笳。秦汉时期，我们的祖先就发明了原始的胡笳，《太平御览》(卷五八一)载：“笳者，胡人卷芦叶吹之以作乐也，故谓曰胡笳。”《乐府诗集》中亦有：“卷芦为吹笳。”东晋傅玄《笳赋·序》中则有：“葭叶为声”之句。“笳”字在汉代为“葭”字。《说文》载：“葭，苇之未秀者”，“苇，大葭也。”晋代郭璞说：葭、芦、苇三字指的是同一种植物。原始的胡笳，曾用于战争之中。西汉之时已广泛流行于塞北和西域一带。随着社会的发展，历史上又出现了多种形制的胡笳。首先由芦叶的管身改为芦苇秆的管身，将芦管上端压扁后呈双簧形，管身与簧片仍为一体，所不同的是管身上没有开按音孔。嗣后，出现了簧片与管身分开的胡笳，仍然都使用芦苇管制作，簧片用坏了可随时更换，而无须更换管身。主要流行于汉代广阔的蒙古族地区。到了唐代，盛行以羊骨或羊角、牛角为管、管身无孔的哀笳，管身比胡笳较短。这种哀笳用于卤簿（仪仗队）鼓吹乐，流行时间最长，以至于解放后还可以看见一些上了年纪的鲁中老人，在茶余饭后拿着羊角呜呜咽咽地吹，引得不少小孩子都来看稀奇。

　　

　　清代，宫廷提倡“四方乐”，曾从新疆抽调蒙古乌梁海部到科尔沁草原（含松嫩草原），组成蒙古科尔沁王府乐队，这就是清朝宫廷的“蒙古笳吹部”。使用的胡笳，《皇朝礼器图式》载其形制为：“木管三孔，两端加角，末翘而上，口哆(张口)。”《清史稿》中也有：胡笳木管，三孔，长二尺四寸的记载。这种胡笳，管身下部开有三个等距圆形按音孔，并模仿哀笳形制两端置角，形如细而长的喇叭，管口上端施角，改双簧为边棱吹奏，管口下端接有向上弯曲的角制喇叭口，用以扩大音量。它一直在北方各地蒙古王府乐队中使用。最后取消了两端的羊角，成为今日的胡笳；并演变成为现在的口琴、笛子、小号、唢呐和萨克斯。

　　

　　鲁中的“哨子”种类很多。有柳枝哨、杨哨、庄稼叶哨、手哨等……”“柳哨”和“杨哨”，是选取那些春天刚发芽的柳树、杨树细枝秆直、粗细相间、皮儿细而光滑树枝，那时候的树枝因为正值上水脉之际，内骨和皮属于分离阶段，用手一拧，皮就脱落移位，抽出里面的木质，外面的空树皮就成了“哨子”。用这种“哨子”吹奏出的音乐，音调准确、高亢，声声入耳，令人回味无穷。

　　

　　记得小时候，每当大地泛绿的季节，我们几个半大孩子都会找一把小镰刀，来到山涧沟渠边的小树林拧“哨子”。之所以叫拧“哨子”，是因为这种“哨子”是用手拧成的。在树木枝叶泛绿的日子，杨、柳和榆树枝的浆气十足，枝条十分柔润。孩子们就选些笔直而无旁逸斜出的树枝，把它们折下来后，一般是左手将树枝攥紧，右手叫力往一侧拼命拧，让树皮与内枝渐渐剥离，然后将洁白的内枝在大头一方从剥离的树皮里抽出，这就是做树皮“哨子”原料。之后孩子们拿出小刀，根据每个人的喜欢和爱好，把树皮切成不同长度的小段，再将一侧头部的外皮轻轻刮掉，露出嫩绿的绿皮后，一个精美的树皮“哨子”就做成了。

　　

　　除上述“哨子”外，鲁中人还有用树叶和草叶做“哨子”的。过去，鲁中地区的大人和小孩都懂得用玉米或者高粱叶做“哨子”，制作方法也极其简单，只要将嫩绿的一片绿叶放进嘴唇上，用嘴唇向内吸气，在气流的冲击下，一段段悦耳的“蝈蝈”“小鸟”“青蛙”鸣叫声就会在唇内响起。当然，更有能折腾的小青年，发明了，口哨、手指哨，把手指头弯曲后，放在嘴里，使劲的吸气，吹出的声音冷不丁能吓你一跳，因为音质不是很好听，所以被小青年形象地成为‘流氓哨’。时光如梭，年华似水。改变的是岁月，不变的是回忆和留恋。昔日的夏秋之交，困乏的农村文化生活，只能让孩子们经常集中在一起集体吹这种“哨子”。