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孕妇早餐食谱大全,孕妇早餐吃什么好?煲汤食谱孕妇食谱大全,孕早期、中期和晚期
发布时间:2012-3-11 15:45:33  阅读次数:  字体大小: 【】 【】【

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导读:孕妇食谱大全,此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。  

孕妇食谱大全,此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。  

在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。  

做好了孕前准备工作,从此时起,孕妇血容量及心脏负担明显增加,所以一定要防止水、钠潴留引起的水肿。这期间的食物稍偏淡些也是有益的。  

不论母亲营养状态如何,胎儿总是不断地从母体摄取各种营养素,以满足生长发育的需要。如果母体不能及时地从饮食中补充蛋白质、维生素、矿物质,就可能动用自己体内的肌肉、骨骼等组织的营养储备保证胎儿的需要,这样,母亲就可能发生妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病以及体重锐减等现象;而胎儿则有早产、死胎等危险,而且其智力发育也会受影响。  

孕妇食谱大全,那么孕妇的饮食怎样才算合理呢?食品要多样化,食物要荤素、粗细搭配。必须注意补充的食物是蛋白质、糖类、矿物质和维生素。具体地说,孕妇每天的主食4oo~500克,肉食l00 克,牛奶及豆适量,鸡蛋1~2个,平时多吃蔬菜、水果等。要避免孕妇偏食或过多进食脂肪和糖。孕妇过瘦或过胖均对胎儿不利。营养差的孕妇,所生的婴儿过小,先天不足;营养过度的孕妇,所生的婴儿过大,易造成难产,孕妇本人也有发生妊娠高血压综合症的可能。因此,饮食要恰到好处 

妊娠6个月的食谱  

怀孕期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的重要原料,而血红蛋白是人体内运送氧的载体。母体摄取的铁贮存在组织中,胎儿就从这个"仓库"中吸取铁,以满足自己生长发育的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,如猪肝、牛奶、肉、大叶青菜、水果等。  

孕妇食谱之孕晚期饮食:根据孕早期孕妈咪及胎宝宝生理特征以及对营养素需要状况,我国营养学会推荐了孕早期妇女每日营养素供给量:  
总体来说,孕晚期一日膳食构成为:  
面、米主粮350~450克  
豆类及豆制品50~100克  
蛋类50~100克(1~2只)  
新鲜蔬菜(以绿叶蔬菜为主)500~700克  
牛奶250~400克,  
畜、禽、鱼、肉类200克,  
动物肝脏50克(每周至少1次),  
水果100克,  
食用植物油30克。  
孕晚期营养食幼儿食谱谱举例  
这是一位怀孕8个月孕妈咪的一天食谱,食物的量和品种安排的不错吧。  
早餐:牛奶250克  
小笼包100克   http://www.31myhome.com/
点心:豆浆250克,蟹壳黄25克  
午餐:米饭(大米)100克  
清炖鸡:鸡块100克  
炒芹菜:芹菜100克  
鸡血豆腐汤:鸡血50克,豌豆苗100克  
点心:豆沙包50克,柑桔150克  
晚餐:米饭(大米)100克  
炒菠菜:菠菜150克  
茄汁大排:番茄100克,大排100克  
紫菜虾米汤:紫菜10克,虾米10克  
烹调用儿童食谱油30克,食糖10克,食盐及调味品适量。  
营养菜谱  
鸭血豆腐汤  
原料:鸭血50克、豆腐100克,香菜、高汤、醋、盐,淀粉、胡椒粉等。  
做法:鸭血、豆腐切丝,放入煮开的高汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶。  
营养功能:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。  
双耳牡蛎汤  
原料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。  
做法:  
(1)将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。  
(2)另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。  
(3)下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。  
营养功能:味道鲜美,含有丰富的钙、铁、锌。  
酸奶布丁  
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。  
做法:牛奶加适量明胶粉、糖煮化,晾凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中搅匀;加入各色水果丁后冷藏,使之凝固。  

营养功能:牛奶含钙充沛,品种丰富的水果所含的维生素种类也多,凉凉酸酸的味道,使孕妈咪的味蕾倍感不同。  
银鱼豆芽  

原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。  
做法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。  

营养功能:银鱼含钙丰富,豆类也是植物中含丰富钙的食品,胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间,定会令孕妈咪胃口大开。  

相关链接――孕妈咪缺钙  

从第8个孕月起,胎宝宝牙齿钙化和建造骨骼需大量的钙。因此,孕妈咪对钙的需求量很大,每天应摄取1550毫克钙。如果发生缺钙,除了常感腰酸、腿痛、手脚发麻、腿抽筋外,婴儿在出生后牙齿容易坏掉,严重时导致先天性佝偻病。并且,孕妈咪易发妊娠高血压综合症。  

补钙策略:  

1、每天有意安排自己多晒太阳,特别是冬春季怀孕的孕妈咪。这样,会使身体摄取充足的维生素D,让胎宝宝的骨骼和牙齿发育得更结实,消除先天佝偻病和龋齿的潜在因素。如果在晒太阳时做一些适度运动效果会更好。  

2、食补是一条最为可靠、有效的补钙途径。在晚期,孕妈咪每天喝500毫升的牛奶、配方奶或酸奶,同时在饮食上注意摄取高钙食物,如豆腐、虾皮、紫菜、海带等。 
  
3、饮食不足部分可考虑从钙剂中补充,特别是已经出现缺钙症状的孕妈咪。

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